Makarony

Makaron tagliatellle z brokułami, boczkiem, smażonym jajkiem i Parmigiano Reggiano

Makaron tagliatellle z brokułami, boczkiem, smażonym jajkiem i Parmigiano Reggiano

Wykorzystany produkt:

Składniki

30 minut
2 - 3 porcje
Średnie
  • 250 g makaronu Tagliatelle
  • 50 g sera Parmigiano Reggiano
  • 1 brokuł
  • 4 jajka
  • 150 g boczku
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
  2. Brokuła myjemy i rozdzielamy na różyczki. Ser Parmigiano Reggiano trzemy na płatki.
  3. Na patelni wysmażamy boczek. Na otrzymanym tłuszczu sadzimy jajko. Przyprawiamy solą i pieprzem.
  4. Makaron przekładamy na talerze. Nakładamy brokuł, ser i boczek.
  5. Na sam środek kładziemy posadzone jajko. Całość oprószamy przyprawami.

Spodobał Ci się przepis? Podziel się nim ze znajomymi

#Parmigiano Reggiano #tagliatelle #brokuły #jajko #makaron #włoskie
Powrót